Our Story
關於鐵食欣嚐
鐵食欣嚐不只是味道，而是一場感官與用心的饗宴。 我們相信「鐵食心嚐」，唯有用心去品嚐，才能真正感受誠意與品質。
Signature Dishes
精選推薦菜色
我們嚴選新鮮食材，以鐵板火候鎖住滋味。推薦主廚精選料理，邀您「鐵食心嚐」，嚐到鐵食欣嚐的用心與誠意。
Special selection
精選推薦菜色
菲力牛排
NT$250厚切菲力鐵板現煎，外酥內嫩，肉汁飽滿。
沙朗牛排
NT$250鐵板煎香沙朗牛，油脂香氣豐富，嚼勁十足。
松阪豬
NT$250嚴選松阪豬鐵板快煎，口感脆嫩，鹹香回味。
泰式雞腿排
NT$250去骨雞腿排搭配酸辣泰式醬，外皮焦香開胃。
椒鹽雞腿排
NT$250鐵板煎至外皮焦香，撒上椒鹽，鹹香十足。
蜜汁雞腿排
NT$250刷上特製蜜汁，鹹甜交織，雞腿肉鮮嫩多汁。
迴遊鮭魚
NT$210鮭魚香煎至金黃，魚肉細緻鮮甜，油脂飽滿。
雪白比目魚
NT$210肉質柔嫩清爽，鐵板煎香後保留自然鮮味。
巴沙魚
NT$210入口即化的巴沙魚，口感細緻滑順，清淡爽口。
蝦仁
NT$210鮮蝦鐵板快炒，香氣濃郁，彈牙多汁，海味十足。
Our food philosophy
鐵食欣嚐料理理念
我們相信鐵板料理的靈魂在於火候與食材的平衡。 從嚴選肉品到新鮮海味，每一步烹調都專注於保留原味，並以鐵板的高溫賦予食材全新生命。 鐵食欣嚐更希望每位客人能「鐵食心嚐」，用心去品嚐，感受料理背後的專注與真誠。
Our Philosophy
鐵食欣嚐堅持
鐵食欣嚐以「火候 × 食材 × 誠心」為核心， 將鐵板料理化為質感饗宴， 每一道菜都是專注與用心的呈現。
Laurent’s tasty offer
鐵食欣嚐菜單
從精緻牛排到鮮甜海味，鐵食心嚐以鐵板火候鎖住每一口美味。 想看更多選擇，歡迎查看完整菜單。
醬魂椒鹽雞腿排
激醬泰式雞腿排
炒泡麵
海波浪
海波浪
The Dining Experience
用餐美好時刻
在鐵食欣嚐，每一份料理都是一場體驗， 鐵板聲、香氣與氛圍交織， 讓顧客在享用佳餚的同時，也品嚐生活的溫度。